Hoy os traigo un snack para esos momentos que te apetece picotear algo, estas viendo una peli y mientras quieres un picoteo...Y són los garbanzos horneados, quedan muy crujientitos y estan...De vicio! :P Pero lo mejor de todo esque son sanisimos y, como legumbre que son, aportan muchísimos nutrientes.
Ingredientes:
✔ 200 gr de garbanzos crudos.
✔ Especias al gusto (yo les he puesto curry, comino, pimentón dulce, cayena y nuez moscada)
✔ Un chorrito de limón
✔Una pizca de sal
✔ Un chorrito de aceite de oliva (opcional)
*Ponemos los garbanzos en remojo durante la noche anterior.
*Escurrimos el agua, mezclamos todos los ingrendientes con los garbanzos y los ponemos bien repartidos en una bandeja de horno, encendemos el horno a 200º arriba y abajo.
*En unos 30-35 min ya estarán listos (depende de cada horno, pero básicamente cuando los veais tostaditos ya es hora de sacarlos).
Hay que dejar que se enfrien bien antes de meterlos en un botecito porque sino se ablandaran del calor, y una vez frios los ponemos dentro de un bote/tupper bien cerrado.
Lo malo de estos snacks horneados esque al no estar fritos y tener menos grasas solo duran 2 o 3 dias crujientes (un poco más si los metemos en la nevera) pero no creo que eso sea un problema porque en cuanto los probeis no van a durar nada, os lo aseguro! :D
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